Nützliche Tipps
Wenn wir über die Planung der Küche sprechen, ist es immer ratsam, die Regeln der Funktionalität anzuwenden, z.B. richtige Einrichtung der Arbeitsecke, zu der Spülbecken, Herd, Kühlschrank und der Platz dazwischen gehören.
Küchenzone
Wenn wir die Küche wie ein dynamisches Ort betrachten, können wir sie in fünf Zonen teilen: (Sieh unten auf dem Foto)
Zone für die Lebensmitteln
In dieser Zone raten wir Lebensmittel wie Dosen, Reis, Nudeln, Obst und Gemüse usw. aufzubewahren. Das zentrale Element dieser Zone sollte der Kühlschrank sein.
Zone für das Geschirr
Dieser Zone ist geeignet für die Aufbewahrung des Geschirrs,wie Teller, Tassen, Gläser und Esszeug.
Spülzone
Die Hauptelemente in dieser Zone sind der Spülbecken und Spülmaschine, die wegen der gemeinsamer Wasserleitung nebeneinander sein sollten. In dieser Zone empfehlen wir auch verschiedene Reiniger und Mülleimer aufzubewahren.
Vorbereitungszone
In dieser Zone st es am besten Lebensmttel, die man für die Vorbereitung vom Essen benutzt, wie z.B. Gewürze, Küchenbretter, Schneidemesser aufzubewahren. Auf der Küchenoberfläche kann man auch z.B. Toaster oder Saftpresser unterbringen usw.
Kochzone
In diese Hauptzone sollten ein Backofen, ein Herd und eine Mikrowelle sein. In dieser Zone wäre es auch am besten Geschirr wie z.B. Töpfe, Pfannen usw. aufzubewahren.
Die Ordnung der Zonen im Bezug auf die Küchenart
Ergonomische Zone
Gute Ergonomie in der Küche kann man erreichen, wenn man die Lebensmittel, die man oft verwendet auf einer optimale Höhe unterbringt ( der Bereich ist mit orange markiert). Die Lebensmittel, die man selten verwendet, sollten ganz oben in der Küche oder ganz unter untergebracht werden. ( weiβe Zone)
Arbeitshöhe
Die optimale Arbeitshöhe kann sehr leicht bestimmt werden, und zwar so, dass der Abstand zwischen der Arbeitsplatte und Ellbogen 10-15 cm ist.
